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对色灯箱在食品工业中的作用

发表时间:2019-06-14   作者:http://www.zhpywk.com    点击:49

在大多数人看来,对色灯箱和食物似乎不太合拍。难怪一边是公众眼中的"高端科技制品",另一边是所有人"不可或缺的"日常用品。然而,我们不知道的是,它们之间存在着非常密切的关系。

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对色灯箱,又称标准光源箱,标准光源对色灯箱,用于物品比色对色用的设备,目前在国内外有许多品牌,其中国内著名的对色灯箱品牌"艾比德"(ABD),年来一直专注于标准光源箱的研发、生产和销售,并在业界取得了良好的声誉。


平日看到各种颜色鲜艳的加工食品时,就需要对色灯箱来把控色差,由于对色灯箱的颜色控制,这些食物的颜色能让人有强烈的食欲。


食品行业的工作人员在加工食品时,往往需要添加食用色素,将食物的外观混合成一种能引起人们食欲的颜色。在添加之前,色彩控制人员使用对色灯箱的标准光源来检测色素的色差,以便在早期严格控制色差。在用可食用色素染色并经过每一工序加工后,成品的颜色需要检查以消除不合格的产品。经过逐层检查,在消费者面前出现五彩斑然的食品,令人眼花缭乱。


你明白对色灯箱在食品工业中的作用了吗?


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